隠岐島前諸島は、焼火山を中心に３つの島が輪になるように連なり、中央に海水を貯めているように見えます。
この地形は火山活動に由来するもので、約（およそ）600万年～500万年前の火山活動で起きた大規模な火山噴火によって作られました。
このような火山性の陥没地形をカルデラと呼び、隠岐島前諸島は世界でも珍しい洋上のカルデラなのです。
そして島前三島はカルデラの外輪山にあたり、本来なら広い平らな土地などはないはずでした。
ところが・・・後に島の歴史や文化、風土、島民の暮らしなどにも大きな影響を与える、ある奇跡がこの島に起きました。 その奇跡によって、海士は隠岐島前地域で唯一、米づくりができる島となったのです。
ということで、今回の海士Ｘのテーマは..海士かける「島の米づくり」